Alimentación consiente de la literatura a la cocina

Un menú saludable consiste en crear una alimentación sana en la cual se ingiere y/o consume una variedad de alimentos que te brinden los nutrientes que necesitas para mantenerte sana, sentirte bien y tener energía, con esto se busca tener un equilibrio en el consumo de los alimentos de los diferentes grupos alimenticios y en las porciones adecuadas; estos nutrientes incluyen las proteínas, los carbohidratos, las grasas, el agua, las vitaminas y los minerales. Para crear este menú también hay que tener en cuenta la edad o situaciones de salud que tenga la persona ¿Qué debe contener un menú saludable? En las comidas del día a día debe haber presencia de lácteos, aceite de oliva o de girasol, fruta, agua y cereales, arroz, patatas o pan. Semanalmente, unas tres o cuatro veces, hay que tomar pescado, carnes magras, huevos y legumbres. También se recomienda de tres a siete raciones de frutos secos a la semana. En resumen, este menú debe tener una cantidad racionable de cada uno de los alime...

  Los oligoelementos se presentan en forma elemental, es decir sin combinar, como elementos  químicos, muchos de estos elementos se pueden encontrar en forma de sales minerales; pero esto hace que su función sea diferente porque cuando se presentan en forma de sales minerales, poseen un papel estructural, encontrándose en el organismo en forma de líquidos o formando parte de las proteínas que son las mas importantes constituyentes estructurales del protoplasma, de los huesos, de los dientes, de los fluidos corporales, de la sangre, etc. Estos oligoelementos son importantes por que, estos cumplen diferentes funciones esenciales en el cuerpo algunas como:     El Calcio       El Flúor     El Hierro     El Magnesio     El Potasio     El Sodio     El Zinc Entre Muchos Otros Algunos se preguntan si todos necesitamos la misma cantidad de oligoelementos pero la respuesta a esto es que varía esto por que puedes...